严选品质，匠心传承——天狐世纪探访“中国银耳之乡”，解码通江银耳的高品质奥秘

在消费升级的浪潮下，消费者对食品的品质和健康属性要求越来越高。作为一家致力于挖掘优质地方特产的食品企业，四川天狐世纪食品有限公司始终坚持“严选品质”的理念，为消费者提供安全、健康、美味的特色食品。近日，天狐世纪相关负责人深入“中国银耳之乡”——四川巴中市通江县，实地考察了当地银耳全产业链企业通江未来生物科技有限公司，探寻通江银耳的卓越品质密码。

天狐世纪严选之道：只为一朵好银耳

天狐世纪深知，优质特产的核心在于产品原材料取材和生产工艺。因此，在筛选银耳供应商时，公司不仅关注企业的生产资质，更注重实地考察，从原料、环境到加工全程把控。此次通江之行，正是天狐世纪对产品品质极致追求的体现。

“我们选择通江未来生物科技，不仅因为这里是‘中国银耳之乡’，更因为他们的银耳从菌种到成品，每一个环节都做到了行业领先。”天狐世纪相关负责人表示。在考察过程中，天狐世纪负责人重点关注了银耳的栽培环境、生长基质、加工工艺等核心环节，确保产品符合天狐世纪的选品要求。

通江银耳的卓越基因：自然孕育，科技赋能

通江县因其独特的气候、水质和森林资源，成为银耳生长的天然福地。而通江未来生物科技有限公司依托这一优势，结合现代科技，打造出品质远超市场普通银耳的高端产品。

1. 青冈木栽培，回归自然本味

与市面上多数采用袋料栽培的银耳不同，通江未来生物科技坚持使用青冈木屑作为培养基。青冈木富含矿物质和微量元素，能为银耳提供更丰富的营养，使其胶质更浓、口感更糯。

“青冈木栽培的银耳，朵形饱满、色泽自然，炖煮后胶质浓郁，这是普通银耳无法比拟的。”蒲晓明经理介绍道。

2. 智能工厂化生产，品质更稳定

公司采用环境智能调控系统，通过精准控制温湿度、光照和通风，模拟最适宜银耳生长的自然环境。这种工厂化栽培模式不仅提高了银耳的品质一致性，还避免了传统种植中可能出现的污染问题。

3. 精深加工，提升产品附加值

除了传统的干银耳，公司还研发了冻干银耳、银耳羹、银耳肽等创新产品。其中，冻干技术最大程度保留了银耳的活性成分，冲泡后口感接近鲜银耳，深受高端市场青睐。

通江银耳：一张闪亮的中国美食名片

在全球化布局中，天狐世纪将通江银耳作为重点推广产品，因其具有独特的国际竞争优势：

1.文化独特性：银耳在中国有上千年的食用历史，是"宫廷八珍"之一

2.健康属性：富含银耳多糖、膳食纤维，符合全球健康饮食趋势

3.品质卓越：通江特有的青冈木栽培工艺，造就了其出众的胶质和口感

"我们在海外推广时，会重点讲述通江银耳背后的故事。"天狐世纪国际业务负责人介绍，"从通江的青山绿水，到菇农的匠心传承，这些文化元素让产品更具吸引力。"

携手共进，推动银耳产业升级

通过此次探访，天狐世纪与通江未来生物科技达成了深度合作意向。未来，双方将共同探索银耳产品的创新研发和市场推广，让更多消费者体验到通江银耳的卓越品质。

“我们相信，只有深入原产地，才能真正了解产品的价值。”天狐世纪相关负责人表示，“与通江未来生物科技的合作，是我们对消费者的承诺——只提供优质的特产。”

一颗银耳，承载着通江的自然馈赠和匠人智慧；一次考察，体现了天狐世纪对品质的执着追求。在消费升级的大背景下，天狐世纪将继续携手优质供应商，为消费者挖掘更多像通江银耳这样的地方瑰宝，让健康、美味的地方特产走向全国、走向全球。