第112届全国糖酒会将在成都西博城14号展馆重磅推出“健康食品及科技服务”特色展区。这是糖酒会首次以“健康”与“科技”为主题设立专区，由中国食品发酵工业研究院与全国糖酒会组委会联合主办。专区紧扣国家“面向人民生命健康”的战略导向，践行国务院“提升消费能力、拓展消费领域”的重要精神，旨在为传统食品注入健康属性，为食品产业注入新质生产力。
引领食品产业升级，赋能食品生态标杆
专区通过展位展示与资源对接，为品牌方链接新渠道、为经销商挖掘新产品、为消费者提供互动新模式与健康新服务，引领食品产业升级，赋能行业生态标杆。展区划分为低GI食品展区、临床营养食品展区、特色食品与科技服务展区三大主题，集中展示低GI食品、健康互动体验、专家共识、行业白皮书、AI健康科普、临床营养科学数字解读、精准营养产品、营养干预方案、营养数字人展示及健康管理服务等创新模式。
这一专区的设立，不仅为糖酒会注入了科技与健康的活力，更为食品产业的未来发展指明了方向，推动行业向更高品质、更可持续的目标迈进。
中国食品院展团
传播健康理念、科学赋能饮食
中国食品院与糖酒会主办方合作的“健康食品及科技服务”专区，展团以“科学实证”为核心，强调产品的临床价值与科技支撑。其中：
【1.低GI食品展区】
该展区由中国食品院、GI国际联合研究与测试实验室(与澳大利亚悉尼大学共建)为参展企业提供技术支撑和统一装修风格。
针对以谷物为主的东方主食膳食结构以及肥胖与糖尿病高发的状况，邀请低GI食品知名企业，展示低GI系列食品包括低GI米、面条、粥、冲调谷物、饼干等，共同倡议“低GI食品与健康生活”。
特色亮点：集中展示通过国际权威GI测试认证的低GI大米、燕麦、青稞等产品，与企业合作推广低GI食物科普溯源码；结合AI科普机器人“蜗牛博士”与无损血糖测试互动体验，推广科学控糖理念、协助参展企业进行品牌宣贯并对接招商资源。
【2.临床营养展区】
该展区以功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室、糖尿病特医食品国家市场监督管理总局重点实验室(中国食品院与北京协和医院共建)为技术支撑。聚焦特医食品、减重控糖产品及肠道健康解决方案。
特色亮点：肥胖、血糖异常等特殊人群，协助企业在展区中采用多方式、多维度来展示企业的慢病管理的理论体系、个性化产品体系与服务体系和解决方案。将部分慢病管理产品结合AI管理工具，进行虚拟人互动体验，模拟慢病管理应用场景，协助品牌方开拓市场和资源。
【3.特色食品与科技服务展区】
该展区由功能与营养食品中国轻工业重点实验室和贵州省天然产物研究中心进行技术支撑。
特色亮点：将重点展示地方特色食品资源，包括刺梨相关食品、营养预制餐食品等；另外还展示食品科技赋能新模式，比如通过可穿戴设备、健康数字人等技术，为消费者提供个性化健康管理服务。邀请企业、营养师、健康管理师展示最新的健康服务模式，为展会观众提供现场体验和个性化健康咨询服务，与消费者/经销商现场互动。
科技大会和采销对接会
洞见行业发展趋势、引领市场消费方向
除了展览，中国食品发酵工业研究院还联合糖酒会主办方在2025年3月26日为参展企业和经销商专业观众提供【健康食品科技大会与采销对接会】，推动合作企业在健康食品产业从研发到市场的生态闭环。将向糖酒会经销方进行新产品、新技术、新商业模式的发布。
【科技大会】 将邀请行业领导与专家解析功能食品消费与行业趋势分析、将联合发布行业白皮书、将解读GPC（甘磷酸胆碱）等新型健康食品、将发布AI健康管理和产品推广新模式，通过科技大会新方式为传统食品行业注入新质生产力，进一步激活市场内需，促进经济结构优化升级。
【采销对接会】 邀请参展方、经销商与平台渠道三方联动，发布产品优势，平台选品规则，健康小屋等新型商业模式，搭建采销对接的平台，致力于切实提高参展方和经销商的成交系数。目前有盒马、平安健康险/体检中心、北京大学国际医院、南宁百货等平台方进行选品。
本次专区1000平米，汇聚中国食品发酵工业研究院合作的国内外20余家企业，涵盖健康食品研发、临床营养、健康管理/科技服务等领域。部分专注健康领域的品牌是首次在糖酒会上亮相。
全国糖酒会“健康食品及科技服务”专区将于2025年3月25日-27日开放，届时将有多家媒体全程报道，小红书、抖音等平台同步开启线上互动。中国食品院将组织平台选品、品牌企业、经销商进行互动，促进各方合作、提升成交系数。
有意洽谈者可扫以下二维码进行信息填写，我们恭候您的来访！
3月25日看展，凭二维码后台记录手机号码到展位有好礼相送。
3月26日参会，参加上午和下午的健康食品和科技服务大会与产销对接活动可参加抽奖活动，抽取平安健康险陪诊卡及领取其他企业提供的伴手礼。
第112届全国糖酒会“健康食品及科技服务”专区，诚邀伙伴共谋产业、升级未来！
展会时间：2025年3月25日-27日
地点：成都西博城14号展馆
参展咨询：吴逸民 13681140770 | 张飞 15901396987
科技大会时间：2025年3月26日上午（详情后续发布）
采销对接会时间：2025年3月26日下午（详情后续发布）
地点：成都西博城9号馆南京厅+福州厅
参会咨询：王双十 13020026544
